SUGERENCIAS CONSERVAS

Sardinillas.
8,25€
Zamburiñas.
7,25€
Mejillones.
7,50€
Berberechos.
15,75€
Navaja.
15,75€

TAPAS

Maridaje

Jamón de bellota 100% ibérico.
22,00€
F.L.E. 12 Meses
2,80€
Media ración de jamón de bellota 100% ibérico.
12,00€
F.L.E. 12 Meses
2,80€
Lomito de presa de bellota 100% ibérico.
22,00€
F.L.E. 12 Meses
2,80€
Media ración de lomito de presa 100% ibérica.
12,00€
F.L.E. 12 Meses
2,80€
Tabla de quesos manchegos.
18,00€
F.L.E. Rosado Syrah
2,00€
Media ración de tabla de quesos manchegos.
10,00€
F.L.E. Rosado Syrah
2,00€
Ensaladilla de bogavante con huevas de Tobiko.
15,00€
F.L.E. Rosado Semidulce   
2,00€
Ensalada Wasabi – César con pollo ahumado.
14,50€
F.L.E. 6 Meses
2,00€
Tartar de atún rojo salvaje de almadraba con cereza nitro.
17,00€
Secua Crianza en lías
2,75€
Patatas bravas con salsa de tomate picante y alioli de ajo negro.
9,00€
F.L.E. 6 Meses
2,00€
Atún rojo salvaje en orza.
14,00€
F.L.E. Blanco
2,00€
Calamares a la andaluza.
9,00€
F.L.E. Blanco
2,00€
Vieira gratinada con suquet de carabinero, kimchee y torrezno.
7,00€
Hello World Viognier
2,00€
Albóndigas de choco en salsa.
7,50€
F.L.E Blanco Semidulce
2,00€
Croquetas de foie (3 uds).
7,00€
F.L.E. Varietales
3,25€
Croquetas de chuleta (3 uds).
6,00€
F.L.E. 12 Meses   
2,80€
Croquetas de chipirón (3 uds).
6,00€
F.L.E. Blanco    
2,00€
Oreja adobada a la plancha.
7,00€
F.L.E. 12 Meses
2,80€
Zarajo.
5,50€
F.L.E. 6 Meses
2,05€
Ramen de cocido y foie con costilla asada.
10,00€
F.L.E. 12 Meses
2,80€
Brocheta de pulpo y panceta ibérica con BBQ coreana y crema de cebolla al amontillado.
16,00€
F.L.E. Varietales
2,80€
Hamburguesa de vaca Txogitxu con salsa de yema curada y queso manchego.
15,00€
F.L.E. Varietales   
3,25€
Hamburguesa ibérica con queso payoyo, velo de panceta y salmorejo.
15,00€
La Estacada Syrah Merlot   
3,50€
Entrecot de vaca Txogitxu (aprox 400gr).
25,00€
La Estacada Syrah Merlotl   
3,50€
Parrillada de bellota 100% iberica
35,00€
La Estacada Syrah Merlotl   
3,50€

PARA LOS PEQUES

Pasta con salsa de tomate casera o boloñesa.
6,00€
Arroz salteado con salsa de tomate casera y huevo frito.
6,00€
Calamares a la andaluza.
8,00€
Escalopines de tenera a la plancha.
9,00€
Hamburguesa de pollo crujiente.
9,00€
Hamburguesa de ternera.
7,00€

PARA TERMINAR ALGO DULCE…

Cold confit de fresa y cilantro, chocolate blanco, vinagreta de módena y bizcocho de aceite de oliva.
6,00€
Café libanes con chocolate ecuatorial latte y cereza.
6,00€
Estofado de piña y pepino con coco y mango.
6,00€
Bombón de queso curado y frutos del bosque.
6,00€
Fruta del tiempo.
5,00€
Surtido de helados.
5,00€
*Servicio de pan
1,70€
Le informamos que esta a disposición de nuestros clientes la información de ingredientes que causen alergias o intolerancias, y cualquier sustancia derivada de los mismos, según el reglamento (UE) Nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. En caso de ser necesario, por favor, solicítela en nuestro restaurante o pinche aquí
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