Un año más, en Finca La Estacada nos vestimos de gala para celebrar la tan esperada llegada de la navidad. Una época llena de ilusión y de celebración ya bien sea de las cosas buenas que están por llegar, o bien para festejar el final de un año que tanto nos ha perjudicado a todos.
Por eso, hemos preparado unos exquisitos menús navideños para que, pese a los infortunios vividos en este 2020, celebremos todos juntos esta época tan especial.
Experiencia inolvidable de enoturismo en pareja, familia o con amigos.
A continuación detallamos los diferentes menús propuestos por nuestro chef:
Tabla de ibéricos
Samosa de bacalao y espinacas con alioli de ajo negro
Gin pasión
Corvina salvaje con langostinos al ajillo y pimientos del piquillo
Pluma de bellota 100% ibérica acompañada de verduritas baby asadas
Tarta de queso y avellana
Finca La Estacada Rosado Syrah
Pan, café y copa
PVP: 38,00€/pax
Tosta de sardina en escabeche, salmorejo y encurtidos
Croquetas de chuleta de vaca
Gin pasión
Bacalao gratinado con holandesa de azafrán
Entrecot de vaca con pimientos del padrón y patatas risoladas
Cremoso de turrón con caramelo salado y chocolate crujiente
Finca La Estacada blanco semidulce
Pan, café y copa
PVP: 43,00€/pax
Perrehico al ajillo con huevo 65º y parmentier de patata trufada
Gamba blanca cocida
Gin pasión
Lubina sobre falso risotto de carabineros
Solomillo de vaca con salsa de foie, piñones y uvas pasas
Tartita caliente de guanaja con interior líquido de frambuesa y helado de vainilla
F.L.E Chardonnay – Sauvignon Blanc
Pan, café y copa
PVP: 48,00€/ pax
Para más información y reservas llame al 969 32 71 88 o a través del correo electrónico info@fincalaestacada.com
¡Feliz Navidad y próspero año!
